こんにちは、老川です。 今日は唐突ですが、精力的に行なっているイベント出店について 色々と書いていきたいと思います。 実は私、バーテンダー時代はカクテルケータリングとして結婚式や企業様のパーティーなどでドリンクを作る機会が多かったのです。...

こんにちは。老川です。 以前このブログでリキュールのOEMについて書きました。 思ったよりも反響が大きく、何件か問い合わせがあったので 今回はどんなことができるのかメモ的に書いて行きたいと思います。 まず大前提になるのが、弊社で作れるお酒は 「リキュール」のみになります。...

こんにちは。 老川です。 リキュールのOEM、 簡単にいうと「オーダーメイドリキュール」の事です。 お酒好きの皆様、一度は考えたことありませんか？ 【自分が最高に美味しいと思うお酒を独り占めしたい。】 今回はそんな強者の方から依頼を受け...

新商品のご案内です。 和紅茶を楽しむストレートリキュール 「日本べに紅茶」が完成しました。 こちらは「茶酒 (ちゃしゅ) シリーズ」第二弾になります。 日本でも最近注目され始めた和紅茶。 僕の和紅茶との出会いはちょうど2年前でした。...

久しぶりに、新商品のご案内です。 金ケ崎薬草酒造では6月27日より、 「アスパラガス」×「コーヒー」を使用した Cafe Aperitivo KZ　(カフェアペリティーボ　カズ）を発表しました。 なぜアスパラガス？ カフェアペリティーボってなに？？...

クミン　：Cuminum cyminum 科名　セリ科 原産地　カリフォルニア州　アメリカ 草丈　40～50cm 開花時期 日当たり・置き場所 日当たりの良い場所を好みます。 温度が高すぎると成長が遅くなってしまうのでプランターで栽培する場合...

＊ハーブ苗、産直来夢くんで販売中！＊ ローマンカモミール：Anthemis nobilis 科名：キク科 原産地：ヨーロッパ 草丈：30cm～50cm 開花時期：6月～7月 日当たり・置き場所 日当たりのよい場所で育てます。やや暑さに弱いので、夏は直射日光の避けられる場所が...

＊ハーブ苗、産直来夢くんで販売中！＊ ディル：Anethum graveolens 科名：セリ科 原産地：地中海沿岸　西アジア 草丈：60cm～80cm 開花時期：5月～7月 日当たり・置き場所 日当たりのよい場所で育てます。日陰だとあまりよく育ちません。...

＊ハーブ苗、産直来夢くんで販売中！＊ フェンネル/茴香：Foeniculum vulgare 科名：セリ科 原産地：地中海沿岸 草丈：80cm～2m 開花時期：6月-8月 日当たり・置き場所 日当たりのよい環境を好みます。株がよく茂って茎葉が混み合った場合は、茎を適宜間引い...

＊ハーブ苗、産直来夢くんで販売中！＊ ブルーマロウ/ウスベニアオイ：Malva sylvestris 科名：アオイ科 原産地：ヨーロッパ 草丈：60～200cm 開花時期：5～8月 日当たり・置き場所 日当たりの良い場所を好みます。日照不足だと花付きが悪くなります。...

＊ハーブ苗、産直来夢くんで販売中！＊ ニガヨモギ/ワームウッド：Artemisia absinthium 科名：キク科 原産地：ヨーロッパ、アフリカ北部 草丈：60~120cm 開花時期：6−8月 日当たり・置き場所 丈夫な植物なので日当たりが良ければ特に場所を選ばずに育ち...

こんにちは！ 老川です。 今日はK.S.P薬草ファームのことを書いていきたいと思います。 去年から始めたハーブ栽培。 2年目になる今年は、 「ハーブ苗を販売する」というミッションを掲げました！ なぜか？ １年間、岩手県での生活で気づいたことがあります。...

こんにちは！ 今日はとっても素敵なギフトラッピングが完成しました！ もうすぐ母の日、連休中にプレゼントの準備は如何でしょうか？ こんな感じで リボンとメッセージカードがついています！ 和花の樹と果と同じカラーのかわいいリボン！ もちろん一個用もあります！...

こんにちは！ 老川です。 今年の目標は毎週のブログ更新でしたが、全然達成できていませんでした。 会社の決算も無事終わり、2年目に無事？突入できそうです。 今日のブログでは、そもそも「薬草酒」とは何か？ 書いていきたいなぁと思います。...

こんにちは！ 突然ですが皆様、「茶酒・桑ノ木田30」はご存知でしょうか？ 実は、和ハーブリキュール・和花に先駆けて 2022年1月21日より一般販売を開始した金ケ崎薬草酒造の「お茶のお酒」です！ 今回はこちらの商品について書いていきたいと思います。...

皆様、お久しぶりです。 実は新年一発目のブログ更新が3月になってしまいました。 改めて、今年も宜しくお願い致します。 昨年の12月から行っていた「Makuake　和ハーブリキュールプロジェクト」が終了し、 3月から商品の発送が始まりました。...

だいぶ久しぶりの更新です。 （すみません） 老川です。 11月にリキュールの製造免許の交付を受け 12月より、ついに念願のお酒造りが始まりました。 色々な方から酒類製造免許取るのは大変だとお聞きしていましたが、 優秀な林のおかげでなんとかなりました（笑）...

ご無沙汰しております。 しばらくバタバタしており、農業ブログの更新をすっかり放置していました。 今日はフェンネルについて書きていこうと思います。 フェンネル（和名：茴香ウイキョウ）はセリ科の多年生草本です。 多年生植物なので、基本的には根っこが痛まない限りは毎年収穫すること...

SNSアカウントを作成しました。 twitter: @kspyakusou ! NEW ! Facebook: @kspyakusou ! NEW ! Instagram: @kspyakusou twitterは主に老川が、...

こんにちは。 今日は、日本の代表的なハーブである 「赤紫蘇」をご紹介したいと思います。 紫蘇は大きく分けると青紫蘇と赤紫蘇の2種類ありますが、 「大葉」と呼ばれる紫蘇は青紫蘇の方ですね。 弊社では、ちりめん赤紫蘇と呼ばれる、葉っぱが縮れた紫蘇を栽培しています。...