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四季の恵み香る
和ハーブリキュール 和花 High Proof

日本の四季の香りをイメージし

「春 夏 秋 冬」それぞれに収穫のピークを迎える

様々な果実や野菜と自社栽培のハーブをブレンドしました。

アペリティフとしてソーダやトニックウォーター割りはもちろん、

ネグローニなどのクラッシクカクテルに幅広くご使用いただけます。

低アルコールの和花はこちら

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和花 お取り扱い店舗様

「日本の素材で、

日本でしかつくれない

ストレートリキュールをつくりたい。」

そんな思いから

日本の四季の恵みをそのまま閉じ込めた

新感覚のリキュール

「和花」が誕生しました。

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​「和花 High Proof

野菜や果実など、ハーブ以外の原材料も

季節ごとの食材を中心に選定することで、

「春・夏・秋・冬」それぞれの季節のイメージを表現。

ハーブの香りと素材の甘みが混ざり合い、

穏やかな味わいの奥に「旬」を感じるお酒です。

 

本格的な国産ハーブリキュールで、

​ロックやソーダ割りでシンプルに楽しんだり、

カクテルに「和」のエッセンスを加えることが出来ます。

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和花 High Proofいつき

[  味 わ い  ]

ヒノキ、サザンウッド由来の森林の香りが春の訪れを感じさせます。ゼラニウムと柚子の爽やかな香りでさっぱりとした味わいです。

[  原 材 料  ]

りんご、柚子、ヒノキ、ごぼう、サザンウッド、ローズゼラニウム、ウイキョウ、生姜など

[  カ ク テ ル 提 案  ]

ジンやウォッカなどのホワイトスピリッツとの相性◎

ホワイトネグローニ、スプモーニ、サワーカクテル等

和花 High Proof 汐 しおり

[  味 わ い  ]

梅由来の酸味の強い味わいに大葉や胡瓜の青々しい香りが広がり、爽やかな風味です。フルーテーな余韻の最後はしっかりとニガヨモギの苦味が続きます。

[  原 材 料  ]

梅、大葉、胡瓜、グレープフルーツ、ラベンダー、ローマンカモミール、ニガヨモギなど

[  カ ク テ ル 提 案  ]

ロックやソーダ、トニック割りなどシンプルな楽しみ方が◎

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和花 High Proofみのり

[  味 わ い  ]

ほうじ茶とシナモンの香ばしい香りに、紫蘇とラズベリーの余韻が長く続きます。夕日が照らす秋の紅葉のような、どこか懐かしいスウィート&ビターな味わいです。

[  原 材 料  ]

りんご、赤紫蘇、ウイキョウ、生姜、ラズベリー、シナモン、ほうじ茶など

[  カ ク テ ル 提 案  ]

ウィスキーやブランデーなどのブラウンスピリッツとの相性◎

ブールバルディエ、ミントジュレップ、スプリッツァー等

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Cocktails Recipe

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マルガリータ
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​お取り扱い酒販店(順不同・敬称略)

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K.S.P 薬草ファーム

 私たちは『金ケ崎町を薬草の故郷』にすることを目指しており、現在では約50種類の様々なハーブを育て、「K.S.P 薬草ファーム」として、ハーブ園の運営を行っています。

 「和花」に使用しているハーブ(赤紫蘇、茴香、ゼラニウム、バジル、ラベンダー、ニガヨモギ)も自社栽培です。

 皆様にハーブの魅力を感じていただけたら、とても嬉しいです。ぜひ、K.S.P薬草ファームに遊びにいらしてください。

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​お酒は二十歳になってから。