ご無沙汰しております。 しばらくバタバタしており、農業ブログの更新をすっかり放置していました。 今日はフェンネルについて書きていこうと思います。 フェンネル（和名：茴香ウイキョウ）はセリ科の多年生草本です。 多年生植物なので、基本的には根っこが痛まない限りは毎年収穫すること...

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こんにちは。 今日は、日本の代表的なハーブである 「赤紫蘇」をご紹介したいと思います。 紫蘇は大きく分けると青紫蘇と赤紫蘇の2種類ありますが、 「大葉」と呼ばれる紫蘇は青紫蘇の方ですね。 弊社では、ちりめん赤紫蘇と呼ばれる、葉っぱが縮れた紫蘇を栽培しています。...

こんにちは。 今日は、K.S.Pで生産している 「バジル」をご紹介したいと思います。 現在、弊社では２種類のバジルを生産しています。 「スイートバジル」と「レモンバジル」です。 シソ科の多年草ですが、冬越しが難しいので 日本では一年草として通っています。...