Japanese sweet vermouth AKA-ONI ROSSO / 和製ベルモット
 
岩手県のブランド米「金色の風」を使った味醂と、粕取り焼酎(米)をベースに、ボタニカルの選定は麹の香りと相性の良い素材を選びました。  
クロモジ、タムシバ、バラ、生姜、バニラをキーボタニカルとし、紫蘇や、山椒といった日本の和のフレーバーや、ニガヨモギやキハダなどの苦味成分をしっかりと加えました。
 
このベルモットは甘味と苦味ががしっかりとあるスイートベルモットのスタイルです。
カクテルシーンにおいてはネグローニやマンハッタンなどクラシックカクテルには欠かせない素材の一つでもあり、ソーダやトニックウォーターで割るとスプリッツァーのように楽しむことができます。
 
また、和食や会席料理など、日本食の締めにもぴったりな味わいです。 
 
Japanese sweet vermouth AKA-ONI ROSSO / 和製ベルモット ーーーーーーーーーーーーーー
品目：リキュール
内容量：720 ml　アルコール分：%
製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地
成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。
 
お酒は二十歳になってから。