ONI no CAFE Liqueur/ 国産コーヒーリキュール
 
＊2026/06/29より順次発送開始。
 
金ケ崎薬草酒造と老舗喫茶店のコラボによる、コーヒーリキュールが誕生しました。
 
岩手県・盛岡市は、昔ながらの喫茶店と新世代カフェが共存する「喫茶の町」。
今回は盛岡で長く喫茶店を営む名店、「漸進社」さまにローストを依頼し、濃厚なコーヒーリキュ
ールの製造に挑戦しました。
 
ベースは宮城県産の10年熟成の粕取り焼酎を使用、スパイスやハーブをわずかに加え、水出し製法
でコーヒーの油分や味わいを余すとろこなく凝縮しました。
使用したコーヒー豆はブラジル産。焙煎後48時間以内に製造に使用することでフレッシュなコーヒ
ーの香りを逃すところなく抽出しています。
 
コーヒーミルクや水割りはもちろん、弊社のアマーロやベリーリキュールとも相性抜群です。
バニラアイスやデザートなどに加えても香りがよく広がります。
 
ONI no CAFE Liqueur/ 国産コーヒーリキュール ーーーーーーーーーーーーーー
品目：リキュール
内容量：700 ml　アルコール分：20%
製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町永沢堀切後32番
 
成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。
 
お酒は二十歳になってから。