北限のゆずリキュール
 
岩手県・陸前高田産のゆずを使用した、本格柚子リキュールです。
金ケ崎薬草酒造の特徴であるブレンドの技術を存分に活かし、柚子の皮、種、エキスを余す所なく使用し、まるで搾りたての柚子果汁を加えたドリンクのようなフレッシュな香りと酸味が特徴的です。
オススメの飲み方はシンプルなソーダ割り。氷を入れたグラスに1:3の割合で割って頂くと、ごくごく飲めるサワー系ドリンクとしてお楽しみ頂けます。
 
また、寒い冬の飲み方としては、同じ1:3の割合でお湯割り＋蜂蜜などのアレンジで本格的なホットカクテルの出来上がりです。
アルコール度数が20％と、しっかりとした柚子の凝縮感が楽しめますので、ジンやウォッカ、焼酎などと合わせて、カクテルの副材料として使用しても問題ございません。
 
 
[北限のゆずとは]
東日本大震災で甚大な津波被害を受けた陸前高田市には、200年以上前からゆずが生息していました。岩手県内でも陸前高田の気候は温暖で日照時間が長いことから、柑橘類の生産に適しています。
ゆずは市内の庭先に当たり前のように植えられており、震災前まで地元では地域の産物としての認識を持っておらず、「北限」の産物であるという認識もまったくなかったのです。しかし、震災を契機に地域外からの多くの支援などの人的交流のなかで、このゆずの持つポテンシャルに特産物としての認識が高まり、北限のゆず研究会が設立されました。
「北限のゆず」は陸前高田の復興の象徴として、ブランド化を目指しています。
(https://www.h-yuzu.jp/)
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北限のゆずリキュール ーーーーーーーーーーーーーー
品目：リキュール
内容量：700 ml　
アルコール分：20 % 
製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地
 
お酒は20歳になってから。
 
成分が浮遊・沈殿することがありますが、品質に問題ありません。