冬の定番の香りの１つ、カリンをリキュールに仕上げました。
 
地元金ケ崎町と盛岡・生出地区で採れたカリンをふんだんに使用した、国産カリンリキュールです。
 
カリンは、リンゴ酸、クエン酸、カロチン、タンニン、ビタミンC、ミネラルなどを多く含み、滋養強壮、疲労回復、貧血、冷え性などの他、咳止めにもよいとされています。 日本でも古くから喉の炎症を抑える民間療法として用いられており、「和木瓜」という生薬名もつけられています。
 
半発酵させて絞ったカリンの果汁を加えることで、独特の桃や杏の様な香りと、ほのかな酸味、渋味を存分に楽しめるリキュールとなっております。
 
成分が強いので、1日の摂取量を100ml以内を推奨します。
 
ストレートやロック、お湯割りがおすすめです。
 
かりんリキュールーーーーーーーーーーーーーー
品目：リキュール
内容量：500 ml　アルコール分：20%
原材料：かりん、醸造アルコール、かりん果汁、甜菜糖
製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地
成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。
 
お酒は二十歳になってから。